Recettes cocktail

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de pomme
• entre 1 et 2 capots de Whisky

Préférez des Whisky typés aux parfums plus marqués, talisker, lagavulin etc

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de pamplemousse
• 2 à 3 capots de GIN

Variante plus douce au jus de clémentine

Une grosse texture de mousse due au jus d’agrume

Préférez l’utilisation de jus sans pulpe

Pas pour les fillettes, ça arrache grave !

• 1 crazy recharge
• 75cl de jus de pomme/framboise
• 1 à 2 capots d’eau de vie de framboise

Sa mousse rose et son délicat parfum de framboise en font la Goat à faire et à refaire !

Variante avec du jus de pomme et 5% de jus de framboise

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de pomme
• 3 capots de crème de violette pour faire le kir ou alors 6 à 8 bonbons acidulés à la violette

Surprenant, floral et délicieux.

• 1 crazy recharge
• 50 cl de jus de pomme, 25 cl de jus d’ananas
• 2 capots d’apéritif au coco, 1 capot de rhum ambré

Le mariage du jus de pomme et ananas + saveur coco est des plus réussit.

Utiliser un alcool sans matière grasse, ne contenant pas de la crème.

Plait beaucoup aux filles, certainement la Goat de l’été

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de pomme
• 2/3 capots de la préparation Mojito ci dessous selon la recette de Sébastien

Préparer le Mojito avec :

un demi citron vert dix feuilles de menthe un capot de sucre de canne et deux à trois capots de rhum (ambré ou blanc au choix)

Presser le citron et les feuilles avec un pilon puis ajouter le sucre et le rhum, filtrer le tout et hop dans la goat

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de mangue
• 2 capots de rhum blanc agricole

Variante possible avec 2/3 jus de pomme et 1/3 nectar de mangue

Une recette qui nous vient des pays chauds et des plages de sable fin…

Une saveur au Top et une texture de mousse incroyable.

La saveur de la mangue est renforcée par le rhum.

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de prune
• 2 capots d’eau de vie de prune de pays

Un fort goût de prune, une couleur marron mauve, une saveur au top avec une longueur en bouche éblouissante .

Tellement fruité que semble sans alcool mais attention, fait très vite briller les yeux !

J’aime bien aussi jus de pomme et eau de vie de prune

• 1 crazy recharge
• 50 cl de jus de pomme
• 30 cl de nectar de banane, le plus clair possible
• 2 capots de Pisang Ambon
• 1 capot de rhum

L’ajout du jus de pomme permet de fluidifier le nectar de banane et à la mousse de descendre dans le verre ! durée de vie 1 mn !

Il est conseillé de laisser reposer le nectar de banane quelques semaines avant utilisation pour n’utiliser que le haut de la bouteille qui sera moins épais et produira moins de dépot.

Grosse saveur de banane

• 1 crazy recharge
• 75cl de pur jus de clémentine
• 2/3 capots de campari

La douceur de la clémentine et l’amertume du campari se marrient à merveille. Selon la recette de Nicolas